¿El amor a primera vista existe? Yo se los puedo responder desde mi experiencia, y siendo demasiado abstractos, el amor existe, y lo vi, lo sentí y me lo bebí, no se asusten, no me refiero a una persona, por supuesto que no, sino a una bebida, una bebida de los dioses (no soy religioso, pero si tuviera que elegir, serían griegos), aunque no es de unos dioses que no son visibles, estos increíblemente, se pueden ver y se pueden visitar, me refiero a los dioses que nos traen tan buenas IPAS, los carnales de Morenos allá en chilangolandia.
¿Qué son las IPAS? ¿A qué me refiero con eso? Si no eres tan cervecero, o si lo eres y no te identificas con los términos ni conoces nombres o estilos, simplementes te las chingas, te empedas y ya está, no te preocupes, este es lugar para aprender, además de conocer para degustar cervezas artesanales buenísimas. IPA significa India Pale Ale, que proviene del añejamiento, fermentación y la amargura inglesa, la cual venía de la India, por eso el nombre, pero los british, se lo apropiaron sin ninguna duda. La IPA es una cerveza muy amarga, frutal, cítrica, la cual se puede identificar enseguida, después de acercarle la nariz y olerla o probarla con la boca, en ese momento llegarán al paladar (Y sin exigentes) las notas frutales, y sobre todo saborear el lúpulo, el cual es el que sobresale más en este estilo cervecero tan característico y famoso en el mundo. Actualmente hay muchísimas clases de IPA, pero en eso no me meteré y hablaré nada más de la IPA West Coast del trenecito Chu Chu de Morenos (West Coast porque los lúpulos vienen de esa zona de Estados Unidos).
Esta cerveza, me encantó y sé que a los fanáticos de las IPAS tan amargas pero sin molestar en la boca por los lúpulos, les va a fascinar, sobre todo por el sabor y el viaje que deja después de llevarla y probar el primer trago, es increíble, me parece que ha sido de las mejores que he probado de Morenos, y vaya que su especialidad son las cervezas estilo IPA, cada vez se superan más, pero esta birra (Y hablando sin ser fanático), es un lujo para los paladares exigentes y más para los conocedores de esta bebida tan rica y que marea tanto. Sin duda muy recomendable, sobre todo si buscan algo fresco, refrescante, quita sed y si quieren una cerveza que sea de calidad, Choo Choo Tren de Morenos, es una grandísima opción. Y tiene que ver después de toda esta reseña, algo con el amor, la respuesta es que sí, la cerveza es pasión, arte y puede llevar a tener sentimientos de cariño y de amor, pero no por el líquido, sino por los momentos que se viven cuando se toma esta joya, por las personas que acompañan, la plática y amor por la vida. Así que a beber buena cerveza mis borrachos del mundo.
